国庆吃货们必学,这几种食物冰冻口感胜过新鲜!

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2018-10-07

  【PConline杂谈】说到冰冻食品,相信不少人自然而然就会联想到冻鸡冻鸭。

因为冻鸡冻鸭为了保持食物更久的储存,营养价值和口感自然不如鲜活的鸡鸭,所以一些人可能就理所当然得认为冰冻食品都是不健康。

事实上也并非如此,日常生活中还是有许多食物冰冻之后反而更好吃,营养价值也不会受到影响。

马上国庆小长假就要来了,给各位吃货们推荐一些放在冰箱会更好吃的食物吧。 冻梨  冻梨应该是市面上见得比较多的冰冻水果了,一般比较常见的是花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨这些品种。 想吃的时候,将冰冻好的梨子放在水盆中,放些凉水浸泡化冻后,梨汁丰富,酸甜可口,口感独特,特别是带点冰吃起来感觉最好。 如果生在北方,冬天连冰箱都省了,可以直接将梨子放在户外冻一晚,隔天拿出来吃。 冻荔枝  虽说现在已经过了吃荔枝的最佳时令,不过大家在吃荔枝的时候一般都是直接剥开皮就吃了。

而在夏天的时候,许多人在吃之前会把荔枝放在冰箱里面冰冻,一般冻了一两个小时后,荔枝表皮结成了一层霜,这个时候就可以将冻荔枝拿出来放凉后剥开来吃,一口一个放在口中,味道非常奇妙,吃起来又甜又冻非常可口。

冻柿子  说到柿子,现在刚好是成熟丰收的季节。

柿子一般我们可以直接吃,如果吃不完的话,通常会将其放在竹盘,然后放在太阳光底下进行反复晾晒,把它晒成柿子饼,这样可以增加它的储存时间。

不过在我国的东北地区,人们也喜欢把柿子放入冰箱冷冻一段时间,柿子就会变成了冻柿子,这时候拿出来吃,冻柿子的口感也比不柿子差。

冻橙子  一般橙子皮比较厚,许多人喜欢将其直接切成八瓣吃,口感甘甜,多汁,营养丰富。 然而橙子的皮都是非常难剥开,有的人就喜欢一次性把买来的多个橙子的皮都给整个切开,然后将这些橙子放在保鲜袋里放在冰箱里面冰冻,一般冻一两个小时之后,吃起来的感觉就像是喝冰镇果汁一样,吃的可谓相当过瘾。 冻榴莲  说到榴莲,被称为水果之王,不过对于很多人来说是非常喜欢的,可是有小部分人还是不喜欢榴莲的气味。 好在一年四季都可以买到成熟的榴莲,味道非常芬香浓郁,口感绵柔,而且营养价值非常高。

其实榴莲冰冻起来口感也是一级棒,一般将榴莲果肉取出放在盘子里面,盖上保鲜膜放冰箱冷冻,这冻好的榴莲口感像雪糕一样好吃。 冻豆腐  豆腐富含高蛋白质,吃法也是多种多样,像臭豆腐、豆腐乳等,而冻豆腐也是一种吃法之一。

相信很多人都吃过冻豆腐吧,一般制作方法就是将菜市场买来的鲜豆腐切成块状放入冰箱冰冻,冻完的豆腐颜色金黄,看着非常有食欲,而且口感劲道,就像面筋一样。 另外,冻豆腐孔多,可以吸收汤汁,拿来炖汤喝味道更加鲜美。

总结:  相信上面这些食品大部分人都吃过,而这些冰冻的方法也可以试试。

国庆期间没有抢到外出旅游火车票的朋友,即使在家里呆着也不要亏待自己,做一个吃货,试试这些冰冻后的美味,相信会有意想不到的惊喜。 相关阅读:大胸怀才能容下天下鲜!法式变频大容量冰箱推荐猝不及防《凉生》中马天宇不忘给TCL冰箱打CALL纤薄机身风冷无霜TCLBCD-410WEZ50冰箱售3799元。